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VINHO É SÓ PARA QUEM ENTENDE?

Amigo leitor. retornando nossas matérias sobre vinho após este longo período de pandemia. Resolvi abordar uma questão que já ouvi muitas vezes: vinho é só para quem...

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COGNAC, LUXO E ESTILO FRANCÊS

A bebida de origem francesa conhecida “Cognac” teve sua origem no século XII, nos vinhedos de uvas Ugni Blanc, Colombard e Folle Blanche, na região de...

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O VINHO E A ROLHA

Esta semana vamos desmistificar um tabu que envolve a rolha do vinho. Não se assuste, é mais simples do que se...

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NEM SÓ O VINHO NOS AQUECE NO INVERNO

O Inverno. Época de baixas temperaturas, perfeitas para ficar perto de um fogo de chão ou lareira, com uma boa garrafa de vinho e comidas reconfortantes. Mas nem só o vinho nos aquece no inverno. Vamos falar hoje de...

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O INVERNO E O VINHO

Está chegando a temporada mais esperada na Região Serrana, o inverno! - Rosângela e Claudio Pinto - proprietários- Fotos: Êxito...

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VINHO VERDE: NÃO HÁ OUTRO ASSIM...

A região dos Vinhos Verdes é diversificada e versátil em estilos e perfis de vinho, conhecida por produzir não só vinhos leves e frescos, mas também vinhos minerais, complexos e...

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DOURO: SEUS VINHOS E SUA GASTRONOMIA

O tradicional cenário com vinhas velhas, delimitado por terraços estreitos com paredes de pedra mudou em vários lugares, mas ainda é preservado como patrimônio cultural mundial da UNESCO. A região do Douro ganhou...