CLAUDIO PINTO
Enófilo, sommelier (ABS) e consultor especializado na área de vinhos e bebidas alcoólicas. Atua no ramo há mais de 30 anos, com passagens por empresas renomadas como Duty Free e Zona Sul Supermercados, além de ministrar aulas de enologia na Faculdade de Gastronomia da Candido Mendes e prestar consultoria para pessoas físicas e jurídicas ligadas ao varejo de vinhos.
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O INVERNO E O VINHO
Está chegando a temporada mais esperada na Região Serrana, o inverno! - Rosângela e Claudio Pinto - proprietários- Fotos: Êxito...
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VINHO VERDE: NÃO HÁ OUTRO ASSIM...
A região dos Vinhos Verdes é diversificada e versátil em estilos e perfis de vinho, conhecida por produzir não só vinhos leves e frescos, mas também vinhos minerais, complexos e...
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DOURO: SEUS VINHOS E SUA GASTRONOMIA
O tradicional cenário com vinhas velhas, delimitado por terraços estreitos com paredes de pedra mudou em vários lugares, mas ainda é preservado como patrimônio cultural mundial da UNESCO. A região do Douro ganhou...
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DECRETO QUE PERMITE CONCESSÃO DE NOVE UNIDADES DE CONSERVAÇÃO DEVE IMPULSIONAR O TURISMO BRASILEIRO
O Parque Nacional da Serra da Capivara está entre as unidades de conservação contempladas. Crédito: Chico...
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LOCANDA DELLA MIMOSA É PREMIADA NO TRAVELLERS' CHOICE
Para obter uma premiação no Travellers’ Choice o estabelecimento deve ser muito bem avaliado por seus hóspedes no período de 12 meses. A Locanda Della Mimosa destacou-se na categoria “Hotéis...
Onde Comer
NITERÓI: RESTAURANTE BICHO PAPÃO
Jurujuba significa "papagaios amarelos”, termo usado pelos índios tupis ao se referirem aos franceses que eram louros e muito falastrões. Apesar de estar situado na região metropolitana do Rio de...
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ESTÁ DE VOLTA UMA DAS GRANDES ATRAÇÕES TURÍSTICAS DE PETRÓPOLIS: O BEER TOUR DA CERVEJARIA BREWPOINT
Com uma (1) hora de duração, o passeio percorre todas as etapas de produção de uma cerveja artesanal: moagem dos grãos, brasagem, filtragem, fervura, resfriamento, fermentação, maturação,...
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O EMPORIO DI BACCO AQUECE O SEU INVERNO.
A estação mais apreciada na serra é o Inverno. Os dias lindos, com sol brilhando, temperaturas amenas e noites frias e estreladas, são um convite à boa gastronomia e bons vinhos. E quando o...