Por: RENAN DIAS FOLLY
10/12/2023
07:22:06
QUAL O MELHOR COPO PARA BEBER CACHAÇA?
Na maioria dos ambientes o copo de dose, ou shot, é o mais comum de se encontrar. Com pequenas variações de forma e tamanho, ele geralmente possui 60 ml de capacidade. Esse tipo de copo não é o mais indicado, pois seu formato cônico dificulta a percepção dos aromas, ainda mais quando é servido totalmente cheio.
A "taça iso", ou modelos
semelhantes, é a ideal para uma boa experiência sensorial. A taça tem em torno
de 200 ml de capacidade, mas deve ser servida com quantidades menores, cerca de
60 ml. Seu formato, permite movimentar a cachaça, perceber a formação das lágrimas nas bordas - que indicam uma bebida de qualidade - e também liberar os
aromas, que serão mantidos no interior da taça, além de evitar o aquecimento da
bebida que ocorre através do contato direto com a mão. Beber cachaça em taça valoriza e enobrece nosso famoso destilado,
ela se torna mais que um recipiente para servir a cachaça, permitindo uma
melhor experiência sensorial.
Fica a sugestão, degustar cachaça na taça! Sentir os aromas, perceber a cor, observar cada detalhe! Curtir o momento...
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